采购流程方案范本

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⑴食品采购流程

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1、采购流程
确定供应商（一般寻找2-3家同类型备用供应商）并签订合同。 滋补品类：调味品、粮油、鸡鸭、冷冻制品、河饲料、蔬菜、肉类、干货、豆制品、饮料、清洁用品、办公用品。
其他类：所有东西都是按照采购计划从总部平等采购给采购员的。
签订供货合同：供货合同一式三份：一份为粮食供应，一份为财务，一份为仓管员。 合同必须规定时间、价格、货物的质量要求等。
设置猎人价格：厨师价格、财务价格和买家价格的组合基于搜索价格。 2、采购计划表
厨房从库存中填写菜品及其他物品的采购表及所需数量，并提交主厨签字批准。
仓库和前台必须根据库存数量和“最少库存”的原则提交采购计划，并由部门负责人签字并报经理签字。 3.下单及组织采购
前厨、后厨的采购订单必须在当天17:00之前交给仓管，现有库存材料将于当天发出。 当天17:00前。 提前30分钟在仓库向客户提交采购订单，客户通知供应商按质量、按时间、按数量发货。 第二天（或在预定时间内）。
除代理商外，未经供应商许可，任何人不得擅自订购。 特殊情况须提前向采购部报告，经采购部同意后方可进行。 二、货物检验制度
1．合格的大长老，经管家、厨师、供应签字认可（送货单须三方签字后，月底才能安排建立账目），在总部。 财务部不定期检查现场。
（注）仓库管理中断，主厨必须亲自检查并签字，供应商将建议安排在交货单中。
2接待急需菜品：菜品急需主管称重。
3.退换货
检验合格的商品必须立即通知卖家退换货事宜，不得拖延。 四、改善仓库工作登记
1．所有从供应商直接送入仓库的原材料必须在当天由设备管理仓库记录并存入电算化库存台账。
二．所有直接采购的原材料和消耗品必须尽快提交仓库验收并签字并进入库存系统。
5.下个月的经理。 对于货款的支付，如出现单据缺失或发货欺诈等情况，仓管不会核对入账，并及时将结算单据提交给总部。
每日粮食采购流程图流程行动部
利用部↓
仓库管理↓
总流程采购表
流程
使用部门
请求部门↓
财务部、总经理室↓
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采购部↓采购部↓
仓库管理↓仓库管理↓
财务部↓