蔗糖的结构式(蔗糖分子的化学式)
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光影神力
蔗糖的结构式是什么？
提问于2023-05-09 23:45
回答列表：
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爆破女神SIBIAO
蔗糖的结构式为C12H22O11，由一分子葡萄糖和一分子果糖组成。它是一种二糖，其化学式为α-D-glucopyranosyl-(1→2)-β-D-fructofuranoside。蔗糖的分子中，葡萄糖和果糖通过一个酯键相连，形成了一个共价键。蔗糖的结构式中有许多羟基（-OH）基团，这些基团可参与许多化学反应。蔗糖是许多植物和水果中的主要成分，也是我们日常生活中使用的许多甜味剂和食品添加剂的原料之一。
发布于2023年05月09日
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南鱼在流浪
蔗糖的化学名为蔗糖葡萄糖果糖，分子式为C12H22O11。它是由葡萄糖和果糖两种单糖分子通过酯键连接而成的二糖。其结构式为：
O || -O-C-(CHOH)5-CH2OH
其中，CHOH代表羟基，O代表酸化羟基。
发布于2023年05月09日