下面小编为大家整理6个大闸蟹怎么做吃的建议,具有很好的参考价值。

还有一些葱花等就可以吃了，这就是大闸蟹的一道做法，在日常生活中，我们适当的吃一些大闸蟹，不仅仅可以品尝到它的美味，它其中所富含的营养价值也是非常高的，相比较一些鱼类和肉类食物来说，大闸蟹中所富含的优质蛋白，还有一些维生素的含量要大闸蟹这样煮：步一养。

洋葱切丝，柳丁切片，红辣椒切小菱形，姜腌制好的花蟹沾上少许太白粉，入油锅油炸，取出备用；起油锅炒香洋葱丝，再加入b料以小火炒出咖喱香味后，到入1杯水与螃蟹一同干烧，烧至汤汁快收干时勾薄芡。

鲜活的蟹洗净切块，葱、姜、料酒浸3分钟，拖粉下油锅炸至金黄，再加入豆腐、姜、葱、盐等烩出香味，椒盐炒蟹即成，配上黄酒食用，风味别具一格。

准备食材：食用油，生抽，老抽，鸡精，灯笼椒，花椒，生姜片，食用盐，辣油，螃蟹。

讲到吃大闸蟹，绝对是一种季节性的享受，唐代诗人李白曾赞道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。

蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的'骨质疏松也能起到补充钙质的作用。